在邊境處落腳一晚，原來就挺荒涼的所在，前晚抵達時只有一家藏餐廳開張。今日晨起時，大夥張望了一會兒，只見一名小學孩童在路邊刷牙，「咕嚕咕嚕，呸」，九點天才全亮的時間，不管在何方，上學的孩子總是起得早。
原已打算靠著自己帶來的乾糧，起程前往下一個不知有幾百里路途的店家覓食，好在藏餐廳的店小二現身了，我們像找到救星般紛紛入內坐定。店小二的手藝有限，我們只好吃著前往採買來剩的饢（烤餅）。像在自己家般地搜索遺漏的食物時，在廚房裡見了蛋，問他可否煎個蛋，小二說不賣，因為他不會煮。我們和他商量：「不如我們自己煮，可以吧？」他同意後，煎蛋高手的團員接連煎了十顆蛋，大顆心滿意足地吃下肚（結帳時才發現，一顆要台幣二十五 元）。可是糧食依舊不足，我們發現了對角處有間饅頭店。
見老闆熟練地桿著麵糰、捏成形，然後一顆顆擺入鍋內，實在沒有理由放過那一顆顆白白胖胖的小傢伙。向酷酷的老闆問了起鍋時間，再入店內時，鍋爐正冒起陣陣白煙。我們在鍋旁等了十多分鐘，還碰到一位從福建來的同志，從四川騎了兩個月的單車來到西藏，打算進新疆，真了不起。老闆看起來十分嚴肅地不時在旁盛熱水，擦桌子，收拾廚房。終於起鍋了，小傢伙看起來更加肥嫩，一顆才七毛（三點五元台幣）！（心裡不禁os：「有沒有搞錯！七顆饅頭比一顆生蛋還便宜！老闆你還要不要賺錢啊？！」）
老闆每天清晨就起床揉麵糰，一天出爐三百顆，每日上午十點是第一鍋小傢伙和世人見面的時間。老闆遞給我們饅頭後，像是放下心中大石地說：「不好意思啊，讓你們等久了，一向是這個時間出爐的。你們路上多帶點好，再往下走，得要三百里路才有得吃。」原本只打算買七顆的我們，改買了十五顆。離開時，老闆還祝我們旅途愉快。這份達人每日堅持揉桿麵糰和著的滿心祝福，是此行最美味的饅頭了。
2013.08@ 西藏阿里地區日土縣多瑪鄉
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